Principale Informazioni sulla salute 8 benefici del consumo di peperoncini per la salute
8 benefici del consumo di peperoncini per la salute

8 benefici del consumo di peperoncini per la salute

Anonim

Ti piace il cibo piccante? Quanti peperoncini puoi mangiare ogni giorno? Hai mai chiesto, in realtà il peperoncino ha dei benefici o no? Perché anche il peperoncino rosso è anche un tipo di verdura. Sì, si scopre che dietro il suo piccolo aspetto e il gusto speziato che ti rende dipendente e fa una smorfia, il peperoncino ha molti vantaggi. Quindi, puoi ancora mangiare cibi piccanti mentre ti godi i benefici.

Il peperoncino è ancora una famiglia con peperoni e pomodori. La maggior parte di queste specie sono conosciute con il nome scientifico Capsicum annuum . Esistono diversi tipi di peperoncino che di solito incontriamo, in particolare il pepe di Cayenna e i jalapenos (peperoncini verdi e rossi). Quindi, cosa otterremo dai peperoncini?

Il contenuto di vitamine nel peperoncino

Anche se la forma non è grande, come dice il "piccolo peperoncino di cayenna", risulta che i peperoncini hanno una varietà di vitamine e minerali, come:

  • Alto contenuto di vitamina C. La vitamina C funziona come un buon antiossidante per rafforzare l'immunità del corpo.
  • La vitamina B6 presente nel peperoncino ha un ruolo importante nel metabolismo del corpo.
  • La vitamina K6 influisce sulla coagulazione del sangue e sulla salute delle ossa e dei reni.
  • Il potassio può ridurre il rischio di malattie cardiache.
  • Il rame è un elemento residuo antiossidante che ha una funzione per neuroni sani e ossa forti.
  • Il beta carotene si trova nel peperoncino rosso e quando entra nel corpo, il beta carotene viene convertito in vitamina A.
  • Il peperoncino è molto ricco di caratenoidi antiossidanti, quindi è molto utile per vari tipi di salute del corpo.
  • La capsantina è il tipo più importante di caratenoidi nei peperoncini rossi e persino più del 50 percento dei caratenoidi totali sono utili per combattere il cancro.
  • La violaxantina è i caratenoidi antiossidanti più comuni che si trovano nei peperoncini gialli (in Indonesia è raro trovare peperoncini gialli.
  • La luteina presente nei peperoncini verdi può influire sulla salute degli occhi. Prova a mangiare peperoncini verdi che non sono ancora maturi, perché la luteina si trova in abbondanza, più matura, il livello di maturità diminuisce.
  • La capsaicina serve a dare una sensazione di bruciore, si pensa che fornisca vari effetti sulla salute del corpo, può anche trattare varie malattie come i disturbi delle fibre nervose, il dolore dovuto all'artrite, la psoriasi e la neuropatia del diabete.
  • L'aiuto sinaptico è un antiossidante, ma anche come antitumorale.
  • L'acido ferulico è un antiossidante che agisce per prevenire le malattie croniche.

Vari benefici per la salute del peperoncino

Dopo aver visto così tanti ingredienti, ora devi conoscere i benefici del peperoncino:

1. Sollievo dal dolore

Il rilascio di endorfine stimolate dal peperoncino può agire da antidolorifico naturale. Inoltre, le endorfine possono anche far diventare una persona dipendente. Il seguente dolore che può essere alleviato dal peperoncino è l'herpes zoster, la borsite, la neuropatia da diabete e gli spasmi muscolari nella spalla e le malattie reumatiche. La capsaicina nel peperoncino funziona con i recettori del dolore, la sensazione di calore può impedire alle terminazioni nervose di inviare segnali di sensazione di dolore.

2. Perdita di peso

Si ritiene che la capsaicina riduca l'apporto calorico. La ricerca mostra che 10 grammi di peperoncino rosso possono aumentare la combustione dei grassi nelle donne e negli uomini. Non tutti gli studi hanno trovato questo metodo efficace, alcuni hanno persino scoperto che non funziona affatto.

3. Disintossicazione

Il peperoncino può aiutare la disintossicazione gastrointestinale nel digerire il cibo e liberarsi delle sostanze che non vengono utilizzate dall'organismo. È anche in grado di aumentare l'apporto di nutrienti nei tessuti del corpo.

4. Salute cardiovascolare

Il pepe di cayenna può ridurre il colesterolo nel sangue e i livelli di trigliceridi. La ricerca citata da WHFood (I cibi più sani del mondo) ha mostrato che 27 partecipanti composti da 14 donne e 13 uomini), hanno mangiato pezzi di peperoncino per 4 settimane, divisi in due gruppi, un gruppo a dieta con peperoncini consumati, l'altro non coinvolge i peperoncini rossi. I risultati hanno dimostrato che il gruppo che mangiava livelli di peperoncino, colesterolo e trigliceridi era più basso sia negli uomini che nelle donne.

5. Previene le ulcere allo stomaco

Le persone presumono che mangiare peperoncino possa causare ulcere allo stomaco, ma in realtà aiuta a uccidere i batteri che potrebbero essere ingeriti da te e stimola le cellule che rivestono lo stomaco a secernere sostanze che proteggono lo stomaco.

6. Prevenire le malattie cardiache

Il contenuto di vitamina B6 e acido folico presenti nel peperoncino, oltre al potassio e al beta carotene, è possibile evitare un infarto. La vitamina B può anche ridurre i livelli di omocisteina; alti livelli di omocisteina possono danneggiare i vasi sanguigni e aumentare il rischio di ictus e infarto.

7. Prevenire il rischio di cancro al colon

La vitamina C è molto influente nell'aumentare l'immunità del corpo. Il licopene cartonoide, il beta carotene e l'acido folico nel peperoncino rosso possono ridurre il rischio di cancro al colon. L'acido folico è molto utile per un metabolismo del corpo sano.

8. Respirazione regolare

Il peperoncino può aiutare a dilatare le vie aeree nei polmoni, in modo da ridurre l'asma. La vitamina A nel peperoncino può ridurre la polmonite a causa del fumo, poiché il fumo di sigaretta contiene benzopirene che distrugge la vitamina A nel corpo.

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Data di revisione: 20 gennaio 2017 | Ultima modifica: 20 gennaio 2017

fonte

Cile. http://www.chilly.in/chili_benefits.htm Accesso effettuato il 6 ottobre 2016.

Chili Peppers 101. https://authoritynutrition.com/foods/chili-peppers/ Accesso effettuato il 6 ottobre 2016.

Peperoncino essiccato http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=29 Accesso effettuato il 6 ottobre 2016.